Links úteis #3 - Produtos bacanas

Esta semana foi meio complicada por aqui, faltou tempo para fazer post, mas sobrou problema para resolver. Infelizmente, tive um problema com o sistema de email e muitos de vocês acabaram recebendo várias cópias do mesmo email. Peço mil desculpas e aviso que isto já foi corrigido. Achei no Jutube esta cobertura de brigadeiro que […]

Petit gateau de chocolate com caramelo salgado

Nos últimos dias, tenho me dedicado ao meu outro blog, de tecnologia, que estava pra lá de negligenciado. O resultado foi quase 1 semana sem nenhuma novidade. Mas deixo algumas coisas no piloto automático, como a postagem para Facebook, Instagram e Pinterest. Acontece que hoje saiu um vídeo no nosso Insta e no Face, que […]

4 Ebooks gratuitos de doces

Vocês já conhecem a página de cursos que recomendamos aqui no blog. Mas você sabia que a maioria deles vem com uma "amostra" grátis do curso. Selecionei os mais interessantes da áreas de doces para quem está meio sem grana ou está em dúvida sobre a qualidade do material. Para baixar os cursos da Márcia […]

5 dicas para deixar seu buttercream mais branco

Quando cada cupcake nasce no calor confortável seu forno - sempre a 180 graus -  e depois fica na grade esperando esfriar, ele tem um sonho. O sonho da cobertura própria. Os bolinhos são humildes, se contentam com qualquer coisa. A cobertura que vier será bem-vinda. Não tem importância se é brigadeiro, glacê, calda, cream cheese, […]

Suspiros prontos em 3 minutos e sem batedeira

A combinação claras + açúcar só rende felicidade. Depois do glacê real, meu derivado favorito da mistura são os suspiros. São bons quando comidos puros ou com alguma sobremesas. Achei este vídeo no Youtube mostrando como fazer suspiros no microondas em 3 minutos sem precisar bater as claras em neve. Simples, fácil e rápido. O […]

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